Spanisches Buffet
ab 20 Personen
kleine Tapas-Meile
Schafskäsecreme
Tapenade
Alioli
eingelegte Oliven
Serranoschinken
Gebratene Chorizo
Salzmandeln
Manchegokäse mit altem Olivenöl
Datteln im Speckmantel
Riesengarnelen mit Salz und Zitrone
Meeresfrüchtesalat, aromatisch mariniert
Hauptspeisen
Rotbarsch mit Chorizo-Bröseln
Spanische Rouladen mit einer Füllung aus Datteln, Oliven und Schinken, abgelöscht mit Sherry
Lammchops mit
- Paprika-Salsa
- Melonen-Gurken-Salsa
und Champignon-Salsa mit Bacon
Beilagen
Runzelkartoffeln, Safranreis, Oliven- und Tomatenbrot,
Dessert
der Jahreszeit angepasste Überraschungen
27,50 € pro Person