Nordseebuffet

ab 20 Personen

 

Vorsuppe am Platz serviert

Feines Tomatencremesüppchen

 

Hauptspeisen

Gebratene Fischauswahl  mit Zitronen-Butter-Sauce

Zarter Snirtje Braa mit Apfel-Rotkohl, eingelegtem Kürbis und Salzkartoffeln

Emder Matjesplatte mit Apfelsahnesauce

 

Salate

Frischer grüner Salat mit Zitronen-Sahne-Sauce

Roter Heringssalat

Kartoffelsalat

 

Räucherfischplatte

 

nordische Käseplatte mit Kräuterquark und Crackern

 

ofenfrische Gebäckauswahl mit Butter

 

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße

Teecreme mit Rum

 

21 € pro Person